فواید شگفت انگیز پاپایا برای سلامتی: از بهبود بینایی تا محافظت از قلب

اگر به طعم‌های مناطق گرمسیری علاقه دارید و نمی‌توانید از آن‌ها دست بکشید، این جایگزین خوشمزه را امتحان کنید: یک برش پاپایای شیرین و آفتابی.«پاپایا بافتی مشابه خربزه دارد و سرشار از بتاکاروتن، ویتامین C و سایر مواد مغذی است. حتی می‌توانید دانه‌های سیاه ترد این میوه را نیز مصرف کنید.»

پاپایا ممکن است به محافظت از بینایی، مبارزه با بیماری‌ها، کاهش التهاب، بهبود سلامت روده، کاهش قند خون و محافظت از قلب شما کمک کند. زومپانو توضیح می‌دهد که پاپایا چگونه می‌تواند به سلامت شما کمک کند.

بیشتر بخوانید:

خواص عناب : از تقویت سیستم ایمنی تا بهبود سلامت روده

۷ فایده برتر سلامتی و تغذیه ای خرمالو : از سلامت قلب تا تقویت بینایی

✅ پاپایا چیست؟

کاشفان اولیه اروپایی، این میوه را «خربزه درختی» می‌نامیدند چون این میوه کمی شبیه به خربزه است. اما پاپایا در واقع یک توت است. این میوه بر روی گیاهان درخت‌مانند در مناطق گرمسیری مانند آمریکای مرکزی، هند و مکزیک رشد می‌کند.

در ایالات متحده، گیاهان پاپایا در مناطق گرم کالیفرنیا، فلوریدا، هاوایی، تگزاس و پورتوریکو رشد می‌کنند. این میوه‌ها در کنار موز، انبه و آناناس از میوه‌های محبوب مناطق گرمسیری به شمار می‌روند.

✅ ارزش غذایی پاپایا

یک پاپایای کوچک (۱۵۷ گرم) دارای موارد زیر است:

• ۶۷ کالری

• ۰.۷ گرم پروتئین

• ۰.۴ گرم چربی

• ۱۷ گرم کربوهیدرات

• ۲.۶ گرم فیبر

• ۱۲.۳ گرم قند کل

علاوه بر این‌ها، سایر مواد مغذی موجود در این میوه عبارتند از:

• ۹۵.۶ میلی‌گرم ویتامین C

• ۳۱.۴ میلی‌گرم کلسیم

• ۳۳ میلی‌گرم منیزیم

• ۱۵.۷ میلی‌گرم فسفر

• ۲۸۶ میلی‌گرم پتاسیم

✅ فواید پاپایا برای سلامتی

ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در پاپایا، این میوه را به یک افزودنی مغذی برای وعده‌های غذایی تبدیل می‌کنند. پاپایا فواید زیادی برای سلامتی دارد.

۱. محافظت از بینایی

این میوه رنگ‌های نارنجی، زرد و صورتی خود را از یک رنگدانه غذایی طبیعی به نام کاروتنوئیدها دریافت می‌کند. این میوه به ویژه سرشار از بتاکاروتن است که بدن شما آن را به ویتامین A تبدیل می‌کند. این ماده مغذی برای حفظ بینایی سالم ضروری است.

یک فنجان پاپایای خرد شده حاوی ۶۸ میکروگرم ویتامین A است که حدود یک سوم مقدار توصیه‌شده روزانه (حدود ۳۳٪ DV) را تأمین می‌کند.

۲. مبارزه با بیماری‌ها

یک پاپایای کوچک حاوی ۹۵ میلی‌گرم ویتامین C است که بیش از مقدار توصیه‌شده DV را تأمین می‌کند. بدن شما نمی‌تواند این ویتامین محلول در آب را تولید کند، بنابراین شما باید آن را از طریق غذاها و نوشیدنی‌ها دریافت کنید.

مطالعات نشان داده‌اند که مصرف غذاهای سرشار از ویتامین C ممکن است خطر ابتلا به سرطان‌های ریه و سینه را کاهش دهد. این ویتامین همچنین می‌تواند به درمان سرطان پانکراس کمک کند. علاوه بر این، مواد شیمیایی گیاهی (فیتونوترینت‌ها) موجود در پاپایا، مانند لیکوپن، ممکن است در مبارزه با سرطان مؤثر باشند.

ویتامین C موجود در پاپایا به روش‌های دیگری نیز به بدن شما کمک می‌کند:

• از بینایی محافظت می‌کند

• مفاصل را سالم نگه می‌دارد

• کلاژن مورد نیاز برای سلامت مو، ناخن و پوست را تولید می‌کند

• روند بهبود زخم‌ها را تسریع می‌کند

۳. جلوگیری از التهاب

این میوه حاوی آنزیمی به نام پاپائین است که می‌تواند به کاهش استرس اکسیداتیو کمک کند.

زومپانو توضیح می‌دهد: «استرس اکسیداتیو زمانی رخ می‌دهد که بدن شما آنتی‌اکسیدان کافی برای مقابله با رادیکال‌های آزاد ندارد. این آسیب سلولی می‌تواند منجر به التهاب مزمن شده و خطر ابتلا به مشکلات سلامتی را افزایش دهد.»

یک مطالعه کوچک نشان داده است که مواد مغذی گیاهی و عصاره‌های موجود در پاپایا می‌توانند از بروز مشکلات زیر جلوگیری کنند:

• پیری

• بیماری آلزایمر

• سرطان

• دیابت

• بیماری لثه

• التهاب مزمن

۴. بهبود سلامت روده

تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف پاپایای تخمیر شده می‌تواند به بهبود سلامت روده کمک کند. غذاهای تخمیر شده طبیعی حاوی پروبیوتیک‌هایی هستند که از میکروبیوم سالم روده پشتیبانی می‌کنند.

زومپانو خاطرنشان می‌کند: «پروبیوتیک‌ها باکتری‌های مفیدی هستند که به هضم غذا کمک کرده و با التهاب مبارزه می‌کنند.»

۵. کاهش قند خون

پاپایای تخمیر شده می‌تواند به کاهش سطح قند خون (گلوکز) کمک کند. این ممکن است در افراد مبتلا به پیش‌دیابت مفید باشد، اما برای افرادی که داروهای دیابت یا انسولین مصرف می‌کنند مناسب نیست.

زومپانو هشدار می‌دهد: «مصرف پاپایا ممکن است باعث کاهش شدید قند خون شود که به هیپوگلیسمی معروف است.»

۶. محافظت از قلب

یک پاپایای کوچک خرد شده حاوی ۲۸۶ میلی‌گرم پتاسیم است که ۶٪ از میزان توصیه‌شده روزانه را تأمین می‌کند.

زومپانو می‌گوید: «غذاهای غنی از پتاسیم به شل شدن رگ‌های خونی، بهبود جریان خون و کاهش فشار خون کمک می‌کنند.»

ویتامین C موجود در این میوه همچنین با کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب، به کاهش فشار خون بالا کمک می‌کند. علاوه بر این، تحقیقات نشان می‌دهد که لیکوپن موجود در پاپایا ممکن است با کاهش «کلسترول بد» (لیپوپروتئین با چگالی کم یا LDL) از بروز بیماری‌های قلبی و سکته مغزی جلوگیری کند.

✅ آیا خوردن پاپایا خطراتی دارد؟

بله، افرادی که شرایط خاصی دارند ممکن است بخواهند میوه دیگری را انتخاب کنند. این افراد شامل کسانی می‌شوند که:

• به لاتکس حساسیت دارند: پاپایاهای نارس مقادیر زیادی لاتکس دارند که از آنزیم‌های پاپائین ساخته شده است. افراد حساس به لاتکس ممکن است با مصرف پاپایا واکنش آلرژیک (سندرم آلرژی دهانی) نشان دهند. زومپانو می‌گوید: «آنزیم‌های لاتکس می‌توانند باعث تحریک و آسیب به مری و لثه‌ها شوند.»

• آسم دارند: بر اساس تحقیقات، آنزیم‌های پاپائین موجود در پاپایا ممکن است مشکلات تنفسی در افراد مبتلا به آسم ایجاد کنند.

• در معرض خطر لخته شدن خون هستند: این میوه اثرات رقیق‌کننده‌های خون را تقویت کرده و مصرف آن همراه با داروهای ضد لخته خون می‌تواند خطر خونریزی و کبودی را افزایش دهد.

• داروهای خاص مصرف می‌کنند: این میوه ممکن است با داروهایی که اختلالات تیروئید و مشکلات ریتم قلب مانند فیبریلاسیون دهلیزی را درمان می‌کنند، تداخل داشته باشد.

✅ آیا خوردن دانه‌های پاپایا بی‌خطر است؟

بله، دانه‌های سیاه ترد پاپایا بی‌خطر هستند.

زومپانو اشاره می‌کند: «دانه‌های پاپایا طعم تند یا فلفلی دارند.»

این دانه‌ها حاوی فیبر هستند که می‌تواند به جلوگیری از یبوست کمک کند، اما مصرف بیش از حد آن‌ها ممکن است باعث ناراحتی معده و اسهال شود.

یک ترند در تیک‌تاک مردم را به خوردن دانه‌های پاپایا برای از بین بردن انگل‌های روده‌ای مانند کرم‌های گرد و کرمک تشویق می‌کند. اگر این موضوع برای شما تازگی دارد (یا می‌گویید «اوه!»)، باید بدانید که انگل‌های روده‌ای بسیار نادر هستند و خوردن دانه‌های پاپایا کمکی به درمان آن‌ها نمی‌کند.